必知 8 種不好消化的食物，有效解決消化不良！

你是否有消化不良的困擾？根據報導，因為現代人的壓力大、生活節奏快、吃飯時間不固定，所以導致腸胃不佳。除了吃到不好消化的食物以外，其實還有幾個日常的生活習慣會導致消化不良。本篇將與你分享消化不良的解決方式，還有照顧腸胃的原則和食物，幫助你建立正確的觀念，並知道如何做出健康的選擇。

消化不良怎麼辦？

消化不良原因

1. 吃飯時間不固定：腸胃沒辦法規律運作，造成消化功能不好。
2. 吃太快：缺乏咀嚼，食物沒有被足夠分解成小分子，會導致腸胃負擔大，也會讓消化時間更慢。
3. 吃過多：超出腸胃的負擔，也會造成蠕動不容易。
4. 飲食重口味：會讓胃酸分泌比平常更多，導致腸胃過於刺激，甚至可能受傷。
5. 吃了不好消化的食物：反而讓消化時間更久。
6. 飯後缺乏活動：腸胃不好蠕動、食物因此難以消化。

消化不良－症狀	消化不良－解決方法
·胃脹痛 ·打嗝 ·容易感覺飽 ·沒有食慾 ·上腹疼痛 ·胸部疼痛 ·噁心想吐 ·拉肚子	·飲食習慣 。放慢吃飯速度 。固定吃飯的時間 。減少選擇不好消化的食物 ·平常生活習慣 。飯後活動身體 。從事減輕壓力的活動

（表格：消化不良症狀與解決方法）

消化不良症狀

消化不良主要是上腹部的消化道感到不舒服。症狀包括胃脹痛、吃進太多空氣造成打嗝、還沒吃到足量食物就容易感覺飽、胃部塞滿空氣沒有食慾、上腹疼痛、胃酸逆流導致胸部疼痛、感到噁心想吐、或是拉肚子。造成消化不良的原因，通常來自於吃了不好消化的食物，還有生活習慣有需要調整的地方。

消化不良解決方法

第一個值得改變的地方就是飲食習慣，包括放慢吃飯速度、固定吃飯的時間、減少選擇不好消化的食物、攝取足夠的能量維持身體活力。

第二個則是調整平常生活習慣，包括飯後活動身體，幫助腸胃蠕動；從事可以減輕壓力的活動，幫助身體放鬆，避免焦慮或緊張的情緒，導致腸胃功能降低。建議讀者選擇一個對自己最容易的方法，會比較容易開始行動。

不好消化的食物有哪些？

8 種不好消化的食物

（圖片來源：Photo by zheng juan on Unsplash）

1. 糯米類：像是粽子、湯圓、麻糬，需要靠嘴巴咀嚼一定次數後，才好消化。
2. 炸物類：油脂會刺激胃酸分泌，過量容易導致胃酸逆流。
3. 麻辣類：小辣可以幫助胃部循環，但大辣容易導致過多胃酸，造成胃壁受損。
4. 加工食品：因為添加許多成分，需花費大量時間才能消化。
5. 甜點：含有的糖分，容易刺激胃酸大量分泌，嚴重者甚至會逆流到食道。
6. 酒精飲料：容易破壞胃黏膜，提高胃潰瘍發生的機率。
7. 帶殼海鮮：像是螃蟹、蝦子，會需要 4 小時以上的時間才能消化。
8. 高纖蔬菜：特別是非水溶性膳食纖維的蔬菜，像是花椰菜，必須搭配足夠的水分，才能避免便秘。

提醒讀者，不好消化的食物吃太多或是缺乏咀嚼，小心發生「腸阻塞」的情況。所謂的「腸阻塞」，是指腸道的內容物沒辦法正常通過腸道，嚴重者會導致反胃想吐、疼痛的症狀，此時建議就醫，才能即時解決不舒服的情況。

「腸阻塞」治療的方式，包括用鼻胃管引流卡在腸道中的內容物，並打點滴治療；每天活動身體一定的時間。如果前面的方式，還是沒辦法解決問題，醫生可能會評估進行手術，所以不好消化的食物反而更要慢慢吃，而且偶爾吃會比較好，因為腸阻塞的治療方式，看起來很不舒服，希望讀者不要遇到才好。

10 種幫助消化的食物

（圖片來源：Photo by Brooke Lark on Unsplash）

1. 溫開水：剛起床很適合喝一杯溫開水，可以幫助身體代謝。
2. 水果醋：可以在飯後時喝，幫助消化食物。
3. 優酪乳：含有益生菌，可以協助調整腸道菌叢平衡。
4. 木瓜：含有的酵素可以分解蛋白質，促進消化順利。
5. 鳳梨：適合餐後吃，能有效分解蛋白質。
6. 奇異果：可以幫助腸胃加快消化，減少腸胃工作時間。
7. 蓮霧：含有幫助消化的果膠，抹上一點鹽再吃，對於消化不良很有幫助。
8. 菠菜：含有豐富的水分和膳食纖維，有利於腸胃蠕動。
9. 菌菇：含有多醣體，可以幫助腸胃蠕動，消化順利。
10. 味噌：含有大量益生菌和酵素，每天食用可以幫助腸胃健康。

〝 推薦閱讀：如何解決消化不良？10 種好消化的食物，有效舒緩腸胃不適！〞

必知護胃原則及食物，打造健康身體

護胃原則

（圖片來源：Photo by Brad Neathery on Unsplash）

1. 固定時間吃飯：身體喜歡有節奏的運作，固定時間吃飯，可以讓腸胃順利工作。如果肚子餓了，卻沒有吃東西，胃黏膜也會受到胃酸傷害。
2. 正餐要吃飽：不要吃宵夜，安排自己正餐吃到足夠的熱量，身體才有能量運作到睡覺之前。
3. 慢慢吃：達成的秘訣就是做到上面 2 個原則，因為足夠的能量可以支持身體維持到下一餐，也不會因為太餓，所以吃很快。
4. 有吃飽就好：通常吃太快，會導致吃太多，因為頭腦需要一段時間才會接收到已經吃飽的訊息，往往反應過來已經吃太多了。另外，有些人會透過吃來紓壓，可以選擇其他紓壓的方式，像是找朋友聊天、去大自然走走、從事有興趣的活動也不錯。
5. 多吃溫和熟食：經過高溫烹調能殺死許多細菌，而多吃溫和的食物，而非重口味的種類（太辣、太油、太甜），也能避免太刺激腸胃，造成拉肚子的問題。
6. 進食順序：有營養師指出先吃蛋白質可以避免胃酸分泌過多，接著吃蔬菜，可以保護胃減少受到胃算刺激，澱粉類的米飯則是最後再吃。
7. 避開不好消化的食物：其實很多美食屬於不好消化的食物，建議如果有腸胃問題，可以偶爾吃就好。
8. 飯後起來走一走：可以幫助腸胃蠕動，讓食物順利往下移動，切記不要吃飽就馬上當躺平族，很容易胃脹氣，而且也睡不好。

護胃食物

（圖片來源：Photo by David Holifield on Unsplash）

1. 高麗菜：含有維生素 U 可以幫助胃黏膜修復，避免胃潰瘍。特別的地方是該成分在高溫下不容易保存，因此建議生吃才能吸收到該營養。
2. 山藥：含有的粘蛋白，可以修復胃黏膜。
3. 秋葵：膠質中的多醣體，可以舒緩胃炎和胃潰瘍。
4. 木耳：不管是黑木耳或是白木耳都可以，可以選擇方便飲用的木耳露，代替手搖飲。
5. 去皮南瓜：含有果膠可以保護胃黏膜，消化不良者建議將不好消化的表皮去皮食用。
6. 昆布：因為含有和胃黏膜一樣的成分，可以幫助胃壁修復。
7. 蘿蔔：含有的維生素 A，可以幫助胃酸適量分泌，避免腸胃不適。
8. 木瓜：可以幫助蛋白質分解，解決消化不良的問題，建議飯後食用較佳。
9. 香蕉：有醫生吃太辣造成胃酸逆流，結果吃完香蕉馬上消除不舒服。
10. 苦茶油：對於胃黏膜萎縮的老年人很有幫助，減少胃脹。

以上食物是平常保養時食用較佳，若腸胃已經有非常不適的情況，建議諮詢醫生。

結論：少吃不好消化的食物，讓腸胃享受輕鬆生活

（圖片來源：Photo by Ryan Jacobson on Unsplash）

本篇文章我們分享了消化不良會發生在上腹部，症狀包括胃脹、沒有食慾、甚至噁心想吐等不舒服的情況；並介紹了 8 種不好消化的食物，增加了解導致消化不良的原因，也進一步提供 8 個保護腸胃的原則以及 10 種幫助腸胃舒緩的食物，希望能幫助讀者減輕腸胃困擾。

提醒讀者要改善消化不良，需要飲食和生活習慣一起搭配，才能達到事半功倍的效果！是說讀者有發現很多美食都是不好消化的食物嗎？要叫人完全不吃有點難啊，所以偶爾放縱一下沒關係，避免因為完全不吃結果弄得自己壓力很大，還是以自己能開心舒服最重要。

參考資料：

1. 上班族、司機常消化不良！　中醫揭：25至45歲最多

2. 吃辛辣食物竟胃食道逆流！吃「1水果」30秒緩解 醫生也驚呆3. 胃食道逆流不只要戒咖啡甜食 劉怡里分享減少胃液、保護胃黏膜進食順序

3. 胃食道逆流不只要戒咖啡甜食 劉怡里分享減少胃液、保護胃黏膜進食順序